Cara membuat nasi kuning Jawa yang istimewa

Cara membuat nasi kuning Jawa yang istimewa

 

Nasi kuning memiliki ciri khasnya masing-masing diwilayah Indonesia, dengan adanya tambahan lauk yang beragam membuat penyajian nasi kuning semakin beragam. Nasi kuning ala Jawa yang enak ini bisa dijadikan menu istimewa untuk berbagai acara khusus seperti ulang tahun, syukuran, pernikahan, sunatan, dan lainnya.

Kali ini kami akan membagikan resep jika anda ingin membuat nasi kuning ala Jawa yang enak dan juga istimewa. Sama dengan daerah lainnya, nasi kuning ala Jawa pun dihidangkan untuk acara tertentu. Hanya saja untuk lauknya mungkin disesuaikan dengan menu khas Jawa.

Nasi kuning khas Jawa dapat dibuat sendiri dirumah dalam bentuk tumpeng atau bisa dijadikan nasi kuning box ala Jawa. Bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan dan lauknya bisa disesuaikan dengan keinginan anda.

 

Bahan utama yang digunakan

  • 2 liter beras
  • 1 liter santan kelapa
  • Minyak goreng

Bahan bumbu yang digunakan  

  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 cm kunyit
  • 2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdtjinten
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas yang dimemarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 10 butir kemiri
  • Garam secukupnya

Bahan pelengkap yang digunakan

  • Kerupuk
  • Perkedel
  • Sambal
  • Ayam
  • Gudeg Telur
  • Oseng-oseng tempe
  • Bawang goreng
  • Acar

Cara membuat nasi kuning ala Jawa yang enak dan istimewa

  • Pertama, bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar,jinten kemiri dihaluskan. Kemudian ditumis dan dimasukan ayam hingga empuk
  • Lalu masukan nasi hingga matang bersama dengan santan kuning kemudian biarkan hingga meresap. Air yang digunakan dapat disesuaikan dengan banyaknya beras yang digunakan
  • Kukus nasi hingga aron dan menjadi matang.

 

Untuk cara penyajiannya anda bisa tambahkan lauk pelengkap yang sesuai dengan selera atau kesukaan anda, sebagai contoh anda bisa menambahkan lauk seperti perkedel, sambal, ayam, gudeg telur, kerupuk, dan lainnya.

Nasi kuning ala Jawa ini sangat cocok untuk dijadikan makan siang atau makanan saat ada acara-acara penting. Nasi kuning ini dapat dijadikan makanan utama yang istimewa dalam acara yang anda buat, jika berkenan nasi kuning ala Jawa ini dapat dibungkus dibawa pulang dan menjadi nasi kuning box yang enak untuk disantap.

Anda bisa berbagi resep nasi kuning ala Jawa yang kaya akan rempah dan istimewa dengan saudara atau teman-teman. Dengan mengkreasikan nasi kuning ala Jawa ini mungkin bisa membuat sedikit kerinduan akan kampung halaman menjadi berkurang.

Mari kreasikan nasi kuning ala Jawa yang kreatif sesuai dengan kreasi yang anda miliki, dan jangan lupakan soal rasa pastikan rasanya enak dan bikin nagih ya.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *